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减肥的人，建议先从饮食入手，当管理好热量摄入这一环，那么瘦身就容易得多了。但是，关于节食减肥的方法，在笔者这里是行不通的。节食主要指每天的热量摄入不超过1000大卡，水果代餐，不吃主食拒绝碳水等行为，这些方法都是过于极端的，满足不了身体的最低营养需求，容易导致营养不良，会伤害身体健康。
极端的节食会让你脱发明显、气血虚弱，身体乏力，甚至出现闭经，厌食症的情况。任何以伤害身体健康为代价的减肥方法，都是不可持续、不科学，不被允许的。而真正的减肥成功，应该是降低体脂率，减肥后体重不再反弹，保持住身材。
那么关于减脂餐，你需要遵循2个原则：1、合理的热量范围，2、营养均衡搭配。
1、合理的热量范围，应该是满足身体的基础代谢需要，一般男生在1400-1600大卡，女生在1100-1300大卡之间，也就是你每天的热量摄入不能低于这个热量范围。早餐的热量为400-450大卡，午餐热量为600-650大卡，晚餐热量为450-500大卡之间。规律三餐，不要饥一顿饱一顿，要给身体养成规律进食跟代谢记忆。
2、营养均衡搭配，三餐烹饪原则是少油盐，多清蒸水煮，避免重口味，过度加工的食物。三餐要吃得健康、无负担。拒绝各种腌制食物、零食、饮料等。
减肥期间，甚至是平时，你尽量要做到早餐保持优质蛋白，午餐要吃八分饱，晚餐清淡吃得少。碳水主食、高纤维蔬果、优质蛋白一样不能少。每天食材至少要10种以上，每天主食选择2-3种，蛋白食物3-4种，蔬果4-5种以上。
具体减脂三餐示例，坚持2周，体重至少下降5斤：
早餐：2颗水煮蛋+一根水煮玉米+几个圣女果 午餐：一碗糙米饭+一份鸡胸肉炒木耳+一份西兰花+半个苹果 晚餐：一碗南瓜粥+一份蒸鱼肉+一份生菜+一个橙子
三分练七分吃，饮食做对了，那么减肥就成功了一大半了。而关于运动部分，正确的训练方法可以帮你提高身体的热量消耗，减少脂肪的囤积，提高体能，强身健体。
虽然有氧运动是很多减肥人士的选择，它可以帮你提高燃脂速度。但是力量训练也不能忽略，力量训练可以帮你提高肌肉量，塑造身材曲线，同时提高身体代谢，养成易瘦体质。所以，减肥期间，力量训练跟有氧运动都必不可少，二者相结合，才是最佳的运动方法。建议每次30分钟力量训练结合40分钟有氧运动。
