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炖豆腐的家常做法,简单易做

用料:

  • 豆腐 500g
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱姜 适量
  • 老抽 适量
炖豆腐的家常做法,简单易做  -图1

图中展示了炖豆腐所需的材料。

炖豆腐的做法步骤

  1. 将豆腐切成适当大小的块状。
  2. 姜切成细丝状。
  3. 葱切成葱花。
  4. 准备一些大料(八角、桂皮等)。
  5. 热锅倒油,将葱姜放入锅中翻炒至出香味。
  6. 倒入适量的老抽上色。
  7. 加入切好的豆腐。
  8. 倒入适量的水,以刚好没过豆腐为宜。
  9. 用锅铲将豆腐摊开,使其受热均匀。
  10. 炖煮至豆腐颜色变深,质地变得稍微硬一些,至少炖煮15分钟。
  11. 炖煮完成后,即可关火享用。

希望这样的改写能够更清晰、详细地描述炖豆腐的制作步骤和所需材料,同时保留了原有图片。

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