在镇上，房租一年仅需八万，日入四五千，这足以让人心生满足！——来自喜姐炸串加盟商的真切感言
小城市或许拥有意想不到的商机。近年来，餐饮业在下沉市场的风潮中如火如荼，这是否真的只是虚火还是确有其事？今天，我们采访到了三位在镇上经营喜姐炸串的加盟商，他们用自己的亲身经历告诉我们，在下沉市场中，炸串生意到底有多么火爆！
太仓梁老板，旗下两家喜姐炸串店铺，单店月利润达到惊人的三万元！
梁老板，一位拥有五六家蜜雪股份的成功投资者，已经在镇上实现了财富自由。他说：“我妹妹的夫婿在经营蜜雪，总共开了十几家店，我入股了其中56家。为了给自己找点事情做，就选择了喜姐炸串。”
梁老板的投资不到三十万，他的第一家店就在镇上开业。他坦言：“在镇上，生意当然不可能像市区那么好，但一天也能做到三千多元的营收，周末更是能突破四千，我们一家人都在这，也不求赚多少钱，只要过得舒服就好。”
看到第一家店的生意兴隆，梁老板又在隔壁镇上开设了第二家店。现在，他和他的妻子一人管理一家店，生意平稳，生活安逸。
张家港周老板，一天营收五千，还叫来朋友一起经营！
周老板在今年三月份选择了喜姐炸串。他逛街时，在张家港步行街看到喜姐炸串生意兴隆，于是产生了开店的念头。当时的苏州市场，喜姐炸串并不多，周老板在仔细调查了品牌后，便毫不犹豫地开始了自己的事业。
周老板的店也开在了镇上，相比市区，镇上的房租更为亲民，一年仅需八万。而营业额也相当不错。周老板说：“平均下来，一天也能做到四五千的营收，利润相当可观。”
梁老板的朋友在看到梁老板的生意后，也开了一家喜姐炸串，目前正在试营业。他告诉我，虽然还没有上外卖，但纯堂食一天已经做到三千多元的业绩，这让他非常满意。
那么，为什么下沉市场如此适合开设炸串店呢？
实际上，下沉市场的消费者从小就养成了吃炸串的习惯。与路边摊的炸串相比，品牌化的炸串更受年轻人的喜爱和认可。对于创业者来说，下沉市场的人工成本低、房租少，对门店的投入相对较少。这是一个充满商机的市场，对于想要小本创业的人来说，绝对是一个不错的选择。
