萝卜排骨汤，一道口味咸鲜、滋阴润燥的家常美食。萝卜中的维生素C和锌元素，有助于增强免疫力，助你抵御寒冷。冬吃萝卜夏吃姜，这道汤品，尤其适合冬季进补。想要做出更美味的萝卜排骨汤？接下来，就请跟随我一起学习吧！
首先，准备主要食材：300克排骨，剁成小块，用清水泡上。
再来，准备半个白萝卜，切成薄片，放入碗中备用。
把大葱切成小段，生姜切成姜片，这样调味更加香浓。
待食材准备完毕，我们将排骨焯水去除血水。冷水下锅，待水烧开后打去浮沫，再焯水1分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。
接下来开始烹饪，锅内烧油，加入葱姜翻炒，炒出香味后倒入排骨，继续翻炒片刻。
加入适量的清水，开大火将水烧开，再次撇去浮沫，然后倒入白萝卜。
调味时，加入食盐3克，鸡粉1.5克，胡椒粉2克，用勺子搅动汤汁使调料化开。转小火，再炖15分钟左右，即可出锅装盘。
这道营养美味的萝卜排骨汤就完成啦！清淡营养，萝卜也能做出好菜来。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，喜欢做饭的朋友，别忘了点点关注哦！阿飞谢谢大家的观看！
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